Ingredientes:

• 1 manzana roja
• Queso de cabra
• Lechuga
• 1 lata de anchoas
• Cebollino
• Nueces

Ingredientes de vinagreta:

• Aceite de oliva virgen
• Zumo de limón
• Miel
• Sal

Preparación:

Montaremos la ensalada…

Una rodaja de manzana, lechuga, una rodaja de queso de cabra. Seguiremos hasta lograr unos montaditos de tres o cuatro pisos. Decorar con las anchoas y el cebollino.

Mezclaremos  los ingredientes de la vinagreta y aliñamos la ensalada.