Ensalada de manzana, anchoas, queso de cabra y vinagreta de miel

Ingredientes:

  • 1 manzana roja
  • Queso de cabra
  • Lechuga
  • 1 lata de anchoas
  • Cebollino
  • Nueces

 

Ingredientes de vinagreta:

  • Aceite de oliva virgen
  • Zumo de limón
  • Miel
  • Sal

 

Preparación:

Montaremos la ensalada…

Una rodaja de manzana, lechuga, una rodaja de queso de cabra. Seguiremos hasta lograr unos montaditos de tres o cuatro pisos. Decorar con las anchoas y el cebollino.

Mezclaremos  los ingredientes de la vinagreta y aliñamos la ensalada.

 

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