Piruletas de corazón de manzana con chocolate y crocanti

Ingredientes:

Manzana
Limón
Chocolate de fundir
Crocanti

Preparación:

Cortaremos la manzana con la forma deseada (en este caso, corazones). La rociaremos con el zumo de limón para evitar que se oxide. Las reservaremos.

Pasaremos a fundir el chocolate al baño María. Que coja una textura fluida pero densa.

Con la ayuda de papel de cocina, secaremos los corazones. Con unos palillos largos, con los cuales haremos las piruletas, pincharemos los corazones e introduciremos éstos en el chocolate que tenemos fundido.

Los pondremos sobre una hoja de papel de hornear. Por encima pondremos nuestro crocanti.

Una vez estén todos cubiertos con el crocanti, los pondremos en el frigorífico un rato, para que nos coja la textura deseada.

Ya tenemos nuestras piruletas hechas.