Ingredientes:
- Tomate grande de ensalada
- Pimiento morrón
- Queso fresco
- Olivas
- Boquerón o anchoas
- Ajos
- Perejil
- Aceite
(Los ingredientes pueden variar al gusto)
Preparación:
Lavaremos el tomate, lo cortaremos en lonchas finitas y las pondremos en una bandeja. A continuación, cortaremos también en lonchas finitas el queso y pimiento morrón y lo iremos poniendo sobre las lonchas de tomate. Haremos lo mismo con el boquerón o anchoas y las olivas, buscando la posición que quede más decorativa.
Y por último cortaremos muy pequeño el ajo y el perejil. Lo mezclaremos con el aceite y lo pondremos por encima de los montaditos.
Ya lo tenemos listo para degustar.
