Ingredientes:

• Patatas
• Maizena
• Hierbas al gusto
• Sal
• Pimienta
• Aceite de oliva

Preparación:

1. Cogeremos cuatro patatas más o menos del mismo tamaño, las lavaremos muy bien y las cortaremos en gajos. A ser posible que todas nos queden de las mismas proporciones, les añadiremos un buen chorro de aceite y las reservaremos.
2. En un recipiente introduciremos una cucharada de Maizena y las hierbas al gusto que queramos. Lo mezclaremos todo muy bien.
3. A dicha mezcla, añadiremos las patatas que tenemos reservadas, salpimentaremos y mezclaremos muy bien.
4. Calentaremos el horno más o menos a unos 180 ºC, pondremos nuestras patatas en una fuente y las hornearemos entre 25 y 30 minutos (dependerá de nuestro horno). Cuando las pinchemos y estén doraditas ya las tendremos hechas.
5. Pasaremos a emplatarlas. Ya las tenemos listas.