Cóctel de melón

Ingredientes:

  • 1/2 melón
  • 75 ml vodka
  • 1/2 cucharita de vainilla
  • El zumo de media lima
  • Hielo (cubitos picados)

 

Preparación:

Trituraremos el medio melón y reservaremos la cascara, la cual haremos servir de recipiente.

En una coctelera, mezclaremos todos los ingredientes enérgicamente, a excepción del hielo.

Añadiremos los cubitos picados, integrándolos con la mezcla anterior, sirviéndolo en la cascara de melón que teníamos reservada.

Ya tenemos el cóctel hecho.

La puesta en escena, bajo creatividad del creador.

 

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Macedonia con melón

Ingredientes:

Medio melón

Una manzana

Una pera

Un melocotón

Cerezas

Almendras picadas

Chocolate de fundir

Cointreau (Opcional)

mercegourmet_macedonia_melon

Preparación:

Esta receta quizás ya nos queda un poco más veraniega que otoñal (Por la temporada del melón, las cerezas y el melocotón) pero todavía podemos encontrar melón bien rico en algunas fruterias y las cerezas y el melocotón los podemos sustituir por frutas más de temporada y al gusto, como por ejemplo, los higos.

Cogemos el medio melón y lo vaciamos, reservamos el contenido. Pelamos y troceamos todas las demás frutas, las mezclamos todas y las introducimos dentro del melón vacío.

Podemos decorar con las almendras y el chocolate y si se desea añadir unas gotas de cointreau. No se os olvide servirlo bien fresquito ahora que aún hace algo de calor.

¡¡Buenas noches!! 🙂

Rosas de Jamón con melón

Una sencillísima pero vistosa presentación si tenéis invitados o simplemente os apetece hacer algo bonito.

Ingredientes:

1 Melón

250 gr de Jamón ibérico

Preparación:

Cortamos el melón  en cuadrados de dos por dos centímetros. Encima de cada uno, enrollamos las finas lonchas de Jamos dándoles la forma de pequeñas rosas.

Rosas de melón con jamón ibérico

Como podéis ver, es un plato rápido, sencillo y elegante.