Ingredientes:

• 10 rebanadas de pan
• Ajos
• perejil
• aceite de oliva
• queso rallado o mozzarella (del italiano antiguo mozzare ‘cortar’) rallada
• 1 hoja de papel de hornear

Preparación:

Cortamos las rebanadas de pan, las ponemos encima de la hoja de papel de hornear y las reservamos.

Ponemos en un bol el aceite y agregamos el perejil y el ajo bien picado. Lo removemos y con la ayuda de una cuchara o  pincel, lo extendemos por encima de las rebanadas de pan que teníamos reservadas…

Cuando tengamos las rebanadas con el aceite, el ajo y el perejil extendidos, extenderemos el queso o la mozzarella al gusto…

Una vez hecha esta función, colocaremos las rebanadas encima del papel de hornear. Las introduciremos en el horno sobre la bandeja de hornear, en posición grill unos 5 a 7 minutos (dependerá del horno y de lo gratinadas que nos gusten)

Ya las tenemos listas para comer…